Группа I по электробезопасности для бариста

Почему бариста — в перечне

Кофемашина — мощный прибор с бойлером и паром, рядом всегда вода: промывка, протирка, пролитое молоко. Пункт 2.3 ПОТЭУ требует, чтобы работники, которые пользуются таким оборудованием, получили группу I. Для бариста это короткий инструктаж о том, что нельзя делать с оборудованием и как действовать при неисправности.

Пункты инструкции для кофейни

Сервис добавит в инструкцию: наливать воду в бак только при отключённом приборе; не оставлять приборы включёнными без присмотра дольше, чем требует изготовитель; не протирать кассу и терминал мокрой тряпкой; при повреждении шнура кофемашины прекратить пользоваться и сообщить управляющему. Пункт «кому сообщать» берётся из анкеты — например, «управляющему кофейней».

Как это сделать в сети

Укажите точки и бариста по каждой, отметьте проверяющего — ответственного за электрохозяйство сети или электрика. Сервис соберёт журнал с разделом на каждую кофейню, именные листы теста с разными вариантами вопросов и ключи для проверяющего. Проверяющий может провести устный опрос во время обхода точек или по видеосвязи, а подписи в журнале поставить при визите.

Текучка и новые сотрудники

Новый бариста получает группу I до первой самостоятельной смены. Добавьте его в анкету и пересоберите заказ в личном кабинете — журнал и листы теста обновятся; в платных тарифах это можно сделать до 4 раз в течение года после оплаты. Тариф «Стандарт» за 1 990 ₽ в год рассчитан на 30 сотрудников и три точки, «Бизнес» — на 100 сотрудников.