Технические условия на мангалы
Мангалы и грили на углях и дровах выпускают сотни небольших цехов — от разборных моделей из листовой стали до стационарных комплексов. Для продажи юрлицам и на маркетплейсах нужен документ, по которому изготовлено изделие, и паспорт с гарантией.
Подобрать документы для изделия — бесплатноКлючевые характеристики
Габариты, размеры жаровни, толщина стенок, материал, покрытие, масса, вид топлива, число шампуров. Толщина стенок топки — показатель, от которого зависят прогары и срок службы, поэтому сервис относит его к показателям безопасности и предлагает контроль при приёмке. Все значения вводит изготовитель: сервис не подставляет «обычную» толщину стали.
Безопасность и ограничения
Библиотека опасностей для мангалов включает ожоги, пожарную опасность, дым и угарный газ, острые кромки и опрокидывание. В руководстве и паспорте это превращается в конкретные запреты: не использовать в закрытых помещениях, не применять бензин для розжига, не заливать раскалённый мангал водой, устанавливать на негорючее основание. В ТУ — требования к конструкции и к содержанию эксплуатационного документа.
Нужна ли сертификация
Мангалы на твёрдом топливе, как правило, не входят в технические регламенты ЕАЭС, поэтому обязательная сертификация или декларация, вероятно, не нужна. Это стоит проверить по единым перечням продукции и в органе по сертификации. Газовые грили и горелки — другая история: они подпадают под отдельный регламент, и сервис их не оформляет.
Что получите
ТУ по ГОСТ Р 1.3-2018 с правилами приёмки и методами контроля, паспорт по ГОСТ Р 2.610-2019 с гарантийным талоном, руководство с порядком розжига и ухода (или совмещённый документ для простой модели), памятку и опись. Если не указать срок службы, в разделе гарантий паспорта останется поле [ЗАПОЛНИТЬ], а документ будет помечен как черновик.