Инструкция о мерах пожарной безопасности для магазина
Магазин, павильон или пункт выдачи — здание класса Ф3.1. Инструкцию утверждает руководитель на каждое здание (п. 2 ППР), а её содержание задаёт п. 393 ППР — 12 вопросов от «а» до «м». Ниже — что в ней должно быть именно для торговли и какие ошибки встречаются чаще всего.
Собрать документы — 15 минутЧто особенного в магазине
В торговом зале много горючей нагрузки — товар, упаковка, стеллажи, а посетители не знают путей эвакуации. Поэтому в инструкции для магазина отдельно пишут: упаковку и тару не хранят на путях эвакуации (п. 104 ППР), разгрузку в рабочее время ведут не через выходы для покупателей (п. 107), баллоны с горючим газом в торговом зале не ставят, а огневые работы при покупателях запрещены (п. 103). Если продаётся бытовая химия — нельзя продавать ЛВЖ в стеклянной таре больше 1 литра и товары без этикетки «Огнеопасно» (п. 108).
Разделы инструкции по п. 393 ППР
Содержание помещений и путей эвакуации; меры при эксплуатации оборудования — кассы, холодильники, витрины, удлинители; хранение пожароопасных товаров и допустимое количество товара в зале; порядок осмотра и закрытия магазина вечером; места курения; уборка упаковки и мусора; действия работников при пожаре; предельное количество людей; дежурный персонал. Отдельно — список ответственных по п. 394: кто вызывает пожарных, кто выводит покупателей, кто отключает электричество и встречает пожарные подразделения.
Огнетушители в магазине
Магазин — общественное здание, поэтому на каждом этаже не меньше 2 огнетушителей (п. 400 ППР), от любого места в зале до огнетушителя — не больше 20 метров (п. 406), ранг тушения — не ниже 2A и 55B по приложению 1. На корпусе — номер, дата зарядки, пломба (п. 407), верх корпуса — не выше 1,5 м (п. 409). Учёт ведётся в журнале эксплуатации систем противопожарной защиты, отдельный журнал учёта огнетушителей не нужен (п. 60).
Если магазин в аренде
Арендатор отвечает за свои помещения в пределах договора аренды (ст. 38 69-ФЗ). Часто сигнализацию и оповещение обслуживает арендодатель — это нужно отразить в инструкции и приказе, а копии записей о техническом обслуживании держать у себя. Сервис спрашивает об этом в анкете и добавляет нужные пункты.
Нужна ли инструкция, если магазин маленький?
Да. Инструкция утверждается на каждое здание независимо от площади и численности (п. 2 ППР).
Можно ли взять типовую инструкцию из интернета?
Можно, но в ней не будет ваших помещений, оборудования и ответственных — а именно это проверяют. Пункт 392 ППР требует учитывать специфику пожарной опасности объекта.